{"id":683,"date":"2015-01-14T18:28:45","date_gmt":"2015-01-14T21:28:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.clinicadentalgaleno.cl\/es\/?p=683"},"modified":"2015-01-14T18:31:55","modified_gmt":"2015-01-14T21:31:55","slug":"alimentos-amigos-y-enemigos-de-sus-dientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clinicadentalgaleno.cl\/es\/2015\/01\/alimentos-amigos-y-enemigos-de-sus-dientes\/","title":{"rendered":"Alimentos amigos y enemigos de sus dientes"},"content":{"rendered":"<p style=\"color: #000000;\"><a href=\"https:\/\/www.clinicadentalgaleno.cl\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/VEGETALES-PREVIENENCARIES.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-684\" src=\"https:\/\/www.clinicadentalgaleno.cl\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/VEGETALES-PREVIENENCARIES-300x225.png\" alt=\"VEGETALES PREVIENENCARIES\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.clinicadentalgaleno.cl\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/VEGETALES-PREVIENENCARIES-300x225.png 300w, https:\/\/www.clinicadentalgaleno.cl\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/VEGETALES-PREVIENENCARIES.png 960w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Si es cierto que somos lo que comemos, entonces es especialmente cierto para nuestros dientes y enc\u00edas. Cuando toma bebidas con az\u00facar y come alimentos a base de almid\u00f3n, no solo se alimenta usted: tambi\u00e9n alimenta la placa que puede causar problemas en su boca.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Y si bien algunos alimentos pueden causar caries, otros pueden ayudar a combatir la acumulaci\u00f3n de placa y a tener dientes y enc\u00edas saludables. Conozca m\u00e1s sobre los alimentos recomendados (y algunos que deben evitarse) para ayudar a mantener su sonrisa brillante.<\/p>\n<h2 style=\"color: #000000;\">Los \u00abamigos\u00bb que combaten las caries<\/h2>\n<ul style=\"color: #000000;\">\n<li><strong>Frutas y verduras ricas en fibra:\u00a0<\/strong>los alimentos que contienen fibra estimulan el flujo de saliva, que es una defensa natural contra las caries. La saliva no solo elimina las part\u00edculas de alimento y limpian su boca, sino que adem\u00e1s, aproximadamente 20 minutos despu\u00e9s de comer algo, la saliva comienza a neutralizar los \u00e1cidos que atacan sus dientes. Las frutas y verduras frescas, como la zanahoria, la manzana y el apio, no solo ayudan a estimular el flujo de saliva, sino que tambi\u00e9n ayudan a remover la placa de los dientes y a refrescar el aliento.<\/li>\n<li><strong>Queso, leche, yogur natural y otros productos l\u00e1cteos:<\/strong>\u00a0el calcio, los fosfatos y la vitamina D del queso, la leche y otros productos l\u00e1cteos son minerales importantes para la salud de sus dientes. Sus dientes est\u00e1n constituidos mayormente de calcio, y si su dieta no contiene la cantidad de calcio suficiente, corre el riesgo de desarrollar caries y otros problemas. Un beneficio adicional es que el calcio de estos alimentos se mezcla con la placa y se adhiere a los dientes, de manera que los protege de los \u00e1cidos que causan caries y ayuda a reconstruir el esmalte de los dientes al instante. \u00bfLe preocupa no consumir el calcio suficiente porque es al\u00e9rgico a la leche o porque no le gusta el sabor? Existen muchos jugos, leches de soya y otros alimentos fortificados con calcio que pueden aportarle la misma cantidad de calcio a su dieta que la leche.<\/li>\n<li><strong>Goma de mascar sin az\u00facar:\u00a0<\/strong>consumir goma de mascar sin az\u00facar luego de las comidas y los refrigerios puede ayudar a eliminar los \u00e1cidos nocivos de sus dientes para preservar el esmalte de los mismos. \u00a1Pero aseg\u00farese de que no tenga az\u00facar! Consumir goma de mascar con az\u00facar puede aumentar sus posibilidades de tener caries. La goma de mascar sin az\u00facar que contiene xilitol, el cual se ha demostrado que tiene cualidades de prevenci\u00f3n de caries, puede incluso tener un beneficio adicional. Los estudios muestran que el xilitol probablemente inhibe el desarrollo de\u00a0<em>Streptococcus mutans<\/em>, la bacteria bucal que causa la caries.<\/li>\n<li><strong>T\u00e9 verde y t\u00e9 negro:<\/strong>\u00a0el t\u00e9 contiene compuestos que interact\u00faan con la placa y matan o inhiben las bacterias, evitando que se desarrollen o produzcan \u00e1cidos que atacan los dientes. Esto no solo ayuda a prevenir caries, sino que tambi\u00e9n reduce la inflamaci\u00f3n y las posibilidades de contraer enfermedades de las enc\u00edas. Dependiendo del tipo de agua que utiliza para preparar su t\u00e9, una taza de t\u00e9 tambi\u00e9n puede ser fuente de fl\u00faor. Solo recuerde no agregar az\u00facar a su t\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Agua con fl\u00faor:\u00a0<\/strong>el agua potable con fl\u00faor, o cualquier producto que haga con agua con fl\u00faor, ayuda a sus dientes. Esto incluye jugos en polvo (siempre y cuando no contengan demasiada az\u00facar) y sopas deshidratadas. El agua potable embotellada puede no contener tanto fl\u00faor como el agua del grifo, as\u00ed que si \u00e9sta es su principal fuente de agua, aseg\u00farese de utilizar pasta dental con fl\u00faor y consulte a su dentista sobre los suplementos de fl\u00faor.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"color: #000000;\">Los \u00abenemigos\u00bb que no combaten las caries<\/h2>\n<ul style=\"color: #000000;\">\n<li><strong>Dulces y golosinas con az\u00facar que permanecen en su boca:<\/strong>\u00a0si consume golosinas, elija las que desaparecen de su boca r\u00e1pidamente. Las golosinas que se pegan en los dientes (paletas, caramelos, gominolas y caramelos duros) dificultan que la saliva elimine el az\u00facar. Los bocadillos como las galletas, los pasteles y otros postres contienen una gran cantidad de az\u00facar, que puede causar caries. Si consume este tipo de alimento, es mejor consumirlos como postre luego de una comida principal, en lugar de hacerlo varias veces al d\u00eda entre las comidas. Siempre que termine de comer golosinas (en cualquier comida o merienda), cepille bien sus dientes con pasta dental con fl\u00faor.<\/li>\n<li><strong>Hidratos de carbono refinados con almid\u00f3n:<\/strong>\u00a0los alimentos como las papas fritas, el pan, las pastas y las galletas saladas pueden da\u00f1ar los dientes como las golosinas. Los almidones hechos de harina blanca son hidratos de carbono simples y pueden permanecer en su boca y luego romperse en az\u00facares simples. Las bacterias se alimentan del az\u00facar y producen \u00e1cidos que provocan las caries del diente.<\/li>\n<li><strong>Refrescos carbonatados:\u00a0<\/strong>no solo los refrescos normales contienen una alta cantidad de az\u00facar: tanto los refrescos normales como los diet\u00e9ticos contienen f\u00f3sforo y carbonataci\u00f3n, que gastan el esmalte de sus dientes (de manera que los manchan y les dan un color marr\u00f3n). Muchas bebidas energizantes y t\u00e9s helados y limonadas embotelladas tambi\u00e9n contienen altas cantidades de az\u00facar y pueden contener \u00e1cidos que desgastan el esmalte de los dientes. Si consume refrescos regularmente, debe usar un sorbete para evitar que tengan demasiado contacto con sus dientes.<\/li>\n<li><strong>Jugo de frutas:\u00a0<\/strong>si bien las frutas son una parte importante de una dieta saludable, el jugo de frutas puede producir problemas para sus dientes. Las frutas enteras tienen fibra y son una fuente de az\u00facar (y a veces \u00e1cidos) menos concentrada. Adem\u00e1s, los jugos a veces tienen az\u00facar agregada, lo que puede ser incluso m\u00e1s da\u00f1ino para sus dientes. Si bebe jugos de fruta regularmente, debe usar un sorbete para evitar que tengan demasiado contacto con sus dientes.<\/li>\n<li><strong>Limones, frutas c\u00edtricas y otros alimentos \u00e1cidos:<\/strong>\u00a0est\u00e1 bien consumir este tipo de alimentos, pero no los chupe ni los mantenga en su boca durante un per\u00edodo de tiempo prolongado. El jugo \u00e1cido de estos alimentos puede erosionar el esmalte de sus dientes. Las frutas c\u00edtricas y los alimentos con tomate (pizza, sopa y salsa para pastas, entre otros), los encurtidos, la miel y el vino pueden ser da\u00f1inos para sus dientes si se consumen con mucha regularidad o si se mantienen en la boca durante demasiado tiempo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fuente:\u00a0<a href=\"http:\/\/es.deltadentalins.com\/oral_health\/healthyfoods.html\">http:\/\/es.deltadentalins.com\/oral_health\/healthyfoods.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si es cierto que somos lo que comemos, entonces es especialmente cierto para nuestros dientes y enc\u00edas. Cuando toma bebidas con az\u00facar y come alimentos a base de almid\u00f3n, no solo se alimenta usted: tambi\u00e9n alimenta la placa que puede causar problemas en su boca. 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